宠物狗鸡条怎么做？
1.准备食材，三黄鸡一只（约一斤半），鸡腿肉最好，但骨头很多很扎嘴；
2.用姜葱蒜+二锅头酒+盐腌一天入味儿 （中途可以拿出去晒一会儿，但是不要完全晒干！）；
3.把鸡全身涂满酱油，放入油锅中炸成金黄色，表皮酥脆，然后捞起来备用；
4.热油锅，放花椒、八角、香叶和干辣椒爆香，然后把所有料捞出扔掉，留下油待用；
5.下姜丝、蒜末和剁椒酱爆香，然后倒入鸡块，不停翻炒至均匀粘上酱汁，加入料酒和生抽再炒一下；
6.取来砂锅，先铺上一层洋葱（切大块），然后再把鸡均匀地摊在洋葱上面；
7.最后倒入刚刚熬香的油汁，汤汁要多，没汤怎么叫焖呢，然后撒入一大勺糖和适量胡椒粉，小火煮五六分钟的样子即可食用。（全程大火会烧干锅底导致煳底，所以一定要小火，并且经常翻动）
8.吃完鸡肉可以倒点水进去继续焖一会儿，等到汤汁收得差不多了就大功告成了～ 注意：这个菜比较下饭，所以糖和醋可以多放一些，味道也是酸酸甜甜的，很好吃~