巧克力吃太多会猝死吗？
之前看过一篇报道，一个43岁的男子吃了很多黑巧克力后突然晕倒在地，不省人事，家人紧急将他送往医院，医生迅速进行急救，最终奇迹发生了，男子的命保住了。 这位男子是因为空腹吃了大量的黑巧克力后，血糖急剧下降引发的低血糖昏倒。巧克力的主要营养成分是脂肪和碳水化合物，含有人体活动所需的微量元素、维生素等，每100g黑巧克力约含糖50g左右。 正常进食的情况下，摄入的糖类经过胃肠道进入人体后被吸收，缓慢释放进入血液，不会引起血糖大幅度波动；但如果空腹一次性大量食入高糖高脂食物，就容易诱发急性反应。
首先，空腹时胃肠蠕动增加，消化吸收功能增强，若此时吃下高糖高脂的食物，容易引起消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。其次，人体在空腹状态下，本身能量处于匮乏状态，此时再吃高糖高脂的食物，难以控制热量摄入，容易导致肥胖。因为缺乏糖分，细胞得不到充足的营养物质，也会逐渐衰退老化。 最后，很多疾病都是因为空腹吃了不当的食物造成的。比如空腹吃水果有可能得胃癌，就是因为水果中丰富的有机酸会刺激胃黏膜产生胃酸，如果空腹吃多了，就可能造成胃黏膜损伤；而空腹喝咖啡可能得胃溃疡，也是因为咖啡中有咖啡因能刺激胃酸分泌，对胃黏膜有损害。
大家在日常饮食中要注意不能空腹吃高糖高脂的食物，以免给身体健康带来威胁！ 拓展阅读：不同颜色的巧克力区别在哪呢？