狗狗可以每天都吃三文鱼吗?

窦焯徭窦焯徭最佳答案最佳答案

最近被问了很多关于三文鱼的问题,统一在这里解答一下~

1、三文鱼到底能不能吃? 答:三文鱼肉的主要可能含有的毒素叫异尖线虫(海兽胃线虫),据说是海鱼都可能有,但是异尖线虫的幼虫在温度合适的时候能发育成较大的有害动物。 异尖线虫喜欢钻,如果它在你肚子里钻,就会钻到胆道或者消化道里去并诱发急性炎症反应导致腹泻。但是,它又特别害怕胃酸和胆汁,一碰到这两样东西,就容易死亡了。所以,如果在消化液里的存活率低,那么食物里含异尖线虫的可能性也就低。 需要提醒的是,即使有异尖线虫,经过高温蒸煮之后也可以将其杀灭。 所以说,正常情况下,鱼肉还是可以吃的,包括三文鱼。但需要注意的是,生吃或者半熟食有可能含有寄生虫,一定要注意。

2、吃了三文鱼会不会中毒? 答:不会直接中毒,但会有胃肠道的不适症状出现。 原因同上,虽然异尖线虫等寄生虫可以在高温下被杀除,但一旦胃酸分泌不足或胃肠蠕动过快时,寄生虫就可以进入胆道或消化道而导致身体不适。一般来讲,健康的成年人不会出现这种情况,但如果小孩出现了反复消化道不适,就应该检查是否有异尖线虫感染了。

3、吃多少才合适呢? 答:一般来说,正常成人摄入体内不需要过度担忧,只要保证新鲜适量,对身体的危害微乎甚微。 但如果是婴幼儿、儿童及老人,则应控制食用量。

4、有没有什么办法可以有效去除三文鱼刺身中的异尖线虫? 答:想要有效去除三文鱼刺身中的异尖线虫,最好方法是高温蒸煮,60℃以上时,异尖线虫幼虫只能存活5s! 所以,要想吃生鱼片,一定要保证原料的新鲜程度,且通过正规途径购买。还要掌握正确的处理方法。具体步骤如下: 除了上述方法外,还可以用醋浸泡,同样可以达到一定的杀虫效果;但用盐来杀异尖线虫是不够的。

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