狗粮是怎么食用?
都知道西方人爱吃狗肉,可是你听说过吗?西方人还喜欢做狗肉的买卖!据英国《每日邮报》报道,英国诺福克郡赫布尔村近日出现疑为虐待成年狗的事件,数只成年狗被绑架后,又被主人用密封的车厢运到国外,由新主人吃掉。据报道,这些狗被送到爱丁堡的狗肉加工厂,在那里进行宰杀和食用。据报道,这次事件的主人公叫罗德尼·考克斯,他称,这些狗是在非法贩卖,他只是为了满足“那些爱狗的人”的需要,据透露,狗肉加工厂的主人蒂姆·皮特曼称,那些狗是按重量卖的,150英镑(约合人民币1869元)/斤。
“我也不知道吃了那些狗的肉会产生什么结果。它们都是健康的成年狗,在工厂里被割喉宰杀,加工后直接就被运走了。”一名工人说道。
但是动物权利保护组织人士却对事实提出了质疑。据他们描述:这些狗在被带离养父母家之前是健康的,而在新主人“爱狗的人”手中一段时间后却被杀,死因是“极度痛苦”。爱狗的人士怎么能忍心烹而食之呢?
西方人为何喜欢吃狗肉?
其实,在西方,由于西方人从来都没有将自己的狗当作家中的一个成员,更没有养成的习惯,所以西方的狗绝大部分都是肉食,都是吃牛肉、羊肉、鸡肉等荤菜长大的。故而,西方的狗都是肉食动物,他们对食物的挑剔是很高的,除上述食物之外,他们还普遍喜欢吃虾、鱼肉、鸵鸟蛋、甜瓜、胡萝卜和黄瓜等。
作为主人,大多数西方人都是定期或者不定期的带自己的小狗外出钓鱼,因为自己的小狗最爱吃鱼(不是肉),所以主人基本上都在钓鱼的同时将自己的鱼饵给小狗吃,小狗吃的可是正宗的鱼(鱼饵不一定是真的鱼,可能是其他替代品,但是味道和外观跟真鱼基本一样),所以生活在西方的小狗生活条件绝对很不错,吃的东西也都是贵族化的。
那么,既然西方人的小狗生活条件如此优越了,为什么西方人还要吃自己的小狗呢?
第一,大部分西方人都将狗当作朋友,但不是家庭成员。
其实,世界上任何民族包括中国人,都喜欢与温顺的动物亲近,特别是犬类的温顺,容易使人产生好感。但是,欧洲人爱狗更多是将狗当作朋友,而不是家庭成员。这点必须提到欧洲中世纪时期的教会思想。那时,教会不允许人陪葬,故而死后木乃伊时代都将爱犬同埋。古代欧洲人非常崇拜狐狸的机智灵巧,将他们当作朋友看待,后来,为了惩罚狐狸的狡猾,众神才对狐狸进行了贬义的评价。西方人对狗的“好人”形象推崇达到极致是在1670年前后,那时,大文豪莎士比亚的巨著《李尔王》被搬上了舞台,自此,西方人眼中,狗成了比人还高的“人间圣贤”。以至于后来欧洲各国都禁止演莎士比亚的《李尔王》,因为狗在舞台上表现得比人还“人格化”。
其实,在18世纪末工业革命后,西方社会富裕起来的人们才开始自己家里养殖宠物,那也是从那时开始,西方人才将自己家里的宠物狗当做家庭成员来关照,但是那都是18世纪末以后的事情了。
在西方,即使是在自己家里喂养的狗,它们也永远是看门狗、保安员、警察或是哨兵。即使主人们跟他们关系多么亲密无间(可能前文存在误会造成西方人跟自己的狗是好友关系),但是,西方人的狗绝不会有中国养狗人的狗的那种“人化”程度。所以,只要有机会,西方人一定会对自己的宠物狗“动手”,他们绝对不忍心让朋友的狗吃了自己的狗。
第二,人们食用的狗肉大部分是野生的,而不是家养的
中国人食狗,从古至今基本上是不间断的,而且据史料所载,中国古代食用的狗基本全是家养的家犬,而家犬的来源除了少数来自打柴人弃犬外,大部分都来源于民间私下交换或者赠送。中国真正吃野狗是从清末民初开始的。而欧洲人吃狗是从19世纪末20世纪初才开始,同样,那也都是食用一些野生的狗,而不是自家的家犬。