怎么辨别黑贝的品种？
黑皮花生，为花生的一个变种，又名黑白瓜子、青皮花生。该品种属中熟品种，生育期128天左右，荚果普通型，荚果粉红色，果形扁椭圆，网纹中等较浅，果腰中等较弯。
米色黑红、有光泽，籽仁饱满，无油性，具有花生固有风味，结果集中，荚果品质好，果壳结实，不易虫害蛀蚀，耐贮藏。适宜做炒货用。产量及适种地区与普通花生相同。黑花生在中医中称之为乌豆，味甘性平，有养血、降低血脂和润燥的功效。
黑花生是由油用高产普通大花生中优选的芽苗菜用变种，豆荚粉红色，果形为三角形，肉质饱满，出芽后乳白色，嫩绿，鲜脆，纤维含量少且脆嫩可口，气味芳香，营养丰富，鲜食、生食、做汤均极可口。黑花生芽苗菜已在上海、太原、青岛等地初试市场，深受广大消费者青睐，远较豆芽苗鲜嫩甘美，营养丰富，市场售价每千克在5元左右。