清道夫不好吃么？
其实清道夫属于一种杂食鱼类身体比较低平，背鳍分为二个部分，前部分为10枚锐利的硬棘，后部分则为11枚至12枚软条。胸鳍呈黑色，有8枚不分枝的软条，各鳍呈浅褐色。清道夫因为属于热带鱼类，而在中国除了广东珠三角地区可以进行露天养殖，在其他地区在露天水池中养殖很难过冬，一般在室内池或室内槽养殖。由于清道夫在幼年时期，喜欢吃池底的残饵、腐烂的动植物以及一些有机的垃圾，性子比较懒散又爱清洁，而给它取了这个名字。
清道夫的外形像鲶鱼，身长约20。30厘米，身底平背，背鳍分为两截，前面一截有10个尖锐的硬刺，后面一截有11或12个软刺，胸鳍为黑色，有8个不分支的软刺，身上及各鳍皆呈淡褐色。在幼仔期贪吃福寿螺和田螺的卵及幼仔，个大点就直接吸食成螺的肉体，是危害特大的外来水生物种。
清道夫鱼的经济利用价值并不高，肉质不嫩，口味不鲜，而且刺多，人们一般都不喜欢食用。它的主要用途是作动物蛋白饲料和用于水族观赏鱼市场销售。虽然清道夫不好吃，但是其肉质细嫩，味道鲜美，还有一定的营养价值，也可以食用。