皇家奶糕怎么吃？
可以直接食用。皇家奶糕是以鸡蛋、牛奶等为主要原料制成的营养食品。由于其营养丰富，容易消化吸收，特别适合于体弱、年迈、术后病人、婴幼儿和妇女产后食用，也适于中老年人滋补健身食用。
奶糕是中国人从“西餐”中引进的食品，在我国已有100多年的制作历史。人们在制作过程中根据中国人的饮食习惯加入了桂花酱、核桃等配料。奶糕主要营养成分有蛋白质、脂肪、尼克酸、磷、钙及维生素A、B、C。它味道香甜，营养丰富，而且易于消化，既可以做为一般糕点食用，而且可以作为营养滋补食品，特别适宜于妇幼食用。
奶糕一年四季均可以生产，为金黄色的长方形糕块，有桂花酱味和核桃味，松软不粘牙。主要生产于上海市，并在北京、天津、广州、武汉和南京等地也有生产，产量不大。