鸡骨里面有寄生虫吗?
鸡骨在未煮熟的情况下,有可能会存在寄生虫,但是一般在煮熟之后,由于寄生虫无法存活,因而不存在寄生虫。而人体如果在误食生的鸡骨,有可能会因为寄生虫而出现拉肚子等症状,需要及时去医院就诊,并且以后在吃鸡的时候,注意将鸡骨头一起煮熟再吃,以避免引起身体不适。
在一般在鸡被屠宰之后,寄生在骨头里面的寄生虫会因为缺血、缺氧、缺营养而大量死亡或者进入休眠状态,而烹饪过程中产生的高温能将余下的寄生虫全部杀灭,所以正常的烹调几乎都能够将寄生虫杀死。但是为了安全起见,建议在吃鸡的时候,将鸡骨头一起煮熟后再吃。