清道夫能么吃?

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首先清道夫是杂食性鱼类,在清道夫鱼的故乡南美洲,清道夫鱼主要以其他鱼类的卵和水里的腐肉等为主要食物.所以清道夫鱼对于江河的生态平衡影响是不大。因为卵和腐烂的鱼肉都是属于繁殖速度比较高的食物.而且清道夫鱼主要是夜晚活动,而它本身属于底栖鱼类,活动环境也是在水域下层,这和主流的鱼类生活在上层水域不属于同一活动区域,所以对主流鱼种的影响不大清道夫鱼的适应能力强,繁殖率高,这两大特性使它在和其它鱼类的竞争中处于有利的位置上。如果把它放入河中是会对本地水生生物造成危害。

其次清道夫鱼在台湾俗称垃圾鱼,它主要吃腐肉和水里的淤泥。在美国的"鱼类入侵管理法"和加拿大被定义为有害异类水生生物,被美国华盛顿州和俄亥俄州列为禁止持有或释放的外来入侵鱼种,在加拿大则被列为管制侵入性渔业资源。清道夫鱼原本是作为清淤、控制传染媒介和其它有害的底层无脊椎生物的资源,在全世界的河流和湖泊中进行推广放养。事实证明,这种鱼作为资源管理的结果并不理想,它们会破坏天然和人工水草,而且有吃本池其它鱼卵的习性,加上这种鱼的繁殖率高、生性凶猛,所以在它被放养的水域中会严重挤压其它土著鱼的生存空间,致使当地原有水生动物的种群数量急剧下降。而且,由于它的生性凶猛和攻击性强,不能与其他种群混养。美国加利福尼亚州和内华达州的渔类管理员都建议不要随意将它进行放生,因为会给生态环境造成无法评估的影响。

综合来看,清道夫作为一种水生动物在水族观赏上有食用价值。目前在国内,清道夫已成为许多大酒店、私房菜馆、水族馆里的招牌菜,而且常常是一鱼几吃,除了肉质外,头和鳍也可以食用,烹饪方法包括:煮、烤、生吃等,味道鲜美,深受食客喜爱。而且在一些水族店清道夫成为一些人爱养的水生动物。但是,清道夫鱼繁殖率高,生性凶猛,而我们的家园-- 中国,是一个鱼种资源非常丰富的国家,是世界公认的水产第一大国。但是,由于人类活动及外来水生生物入侵等原因,很多土生土长的中国鱼种已濒危甚至灭绝。因此作为中国公民,我们应该从自身做起,从现在做起,从一点一滴的小事做起。不能因为暂时的经济利益而给后代子孙、为整个民族作出无法挽回的损失。所以我们不应该在我们的家园放生清道夫。

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