肾衰竭可不可以吃猪肉？
慢性肾功能衰竭患者，在肾功能稳定期，适当吃一些优质的蛋白质食物，比如鸡肉、猪肉、鸭肉等都是可以的。这时候的饮食原则是低蛋白、高热量、高维生素，补充多种营养素，促进体力恢复。不能只吃一种肉类，因为不同肉类中氨基酸种类存在差异，把各种肉类放在一起煮汤，多种氨基酸相互补充，能满足全面需求，提高蛋白质的利用率。
当进入尿毒症期，由于肌酐严重超标，只能通过透析排出体内毒素，此时人体代谢能力很低，蛋白质代谢产物无法及时排出，会引发代谢中毒，因此对蛋白质摄入需要严格控制，不仅动物蛋白要限制，粮食供给也要减少。同时水分、钾、磷等电解质要严格控制。尿毒症患者吃的食物种类受限，此时可以吃些含磷较低的精肉，去皮鸡肉，并且控制好量，具体饮食方案还需遵医嘱。